こんなに安いの??ガラスープが好評 2017年度 コーチン

気持ち安くなったら嬉しいです♪スープに使いました。業務用ではありませんが、いきなり10羽買ってスープにしてみました。取り終わったガラは強火で炊いて白湯スープもとれます。

コレです♪

2017年02月21日 ランキング上位商品↑

コーチン ガラスープ純系名古屋コーチン【ガラ】濃厚でコクのある鶏ガラスープが作れます!【RCP】10P03Dec16

詳しくはこちら b y 楽 天

ラーメンにもいいですが、鍋の出汁などにも最高です。鶏の旨味がしっかりわかるスープがとれますよ!すごくいいスープがとれました。カレーの元、味噌ラーメンのスープ用に購入しましたが、とても良いダシが取れました。これならカレーにお肉を入れないでも十分ですね。また注文したいと思います。もう少し安ければ嬉しいですね。色々な鶏ガラを使ってみないと分からないのがラーメンのスープ作りだと思いますが!お世辞抜きで今までで一番でした★比内地鶏のガラも旨いですが!値段だけに名古屋コーチンは旨いです。美味しかったです。ラーメン用に使っています。ありがとうございました。(手前味噌ながら!ほんと!美味しかった!)いろんな産地・銘柄の鶏ガラをスープにしては飲んだり食べたり!スープでダシ・調味料にしたりしていますが!美味しさは抜群かと思います。さすが名古屋コーチン!濃厚なスープは!塩!しょうゆ!胡椒と!ニンニク!エビ!卵にほんの少し加えて残りご飯を炒めただけなのに!美味しい中華料理店の炒飯を超えるほどの出来栄えとなりました。最初は普通に出汁をとり、ラーメンのスープに。。ガラに脂も多く付いていて弱火でじっくり炊くと鶏油もとれました。ガラだと、何度か茹でこぼしたりしないと生臭くなるかと心配でしたが、鮮度が良いようで、一度茹でこぼしただけで、生臭くありませんでした。